Pancakes protéinés banane, beurre de cacahuète
20 min 1 portion 790 kcal · 39 g protéinesNiveau : Intermédiaire
Le mot de la nutritionniste
790 kcal et 39 g de protéines dans un format petit-déjeuner ou collation post-entraînement. Le fromage blanc apporte des protéines lentes et 1,5 µg de B12, la banane du potassium et des glucides rapides. À consommer dans l'heure qui suit la séance.
Ingrédients
1 portion
- flocons d'avoine80 g
- fromage blanc 3 %150 g
- œufs2 pièces · 120 g
- banane120 g
- beurre de cacahuète20 g
- levure chimique3 g
- cannelle1 g
Préparation
- 1
Mixer les flocons d'avoine (80 g) en poudre grossière, ajouter le fromage blanc (150 g), les œufs (2), la banane écrasée (120 g), la levure (3 g) et la cannelle (1 g).
- 2
Laisser reposer la pâte 5 min pour qu'elle épaississe.
- 3
Cuire 6 à 8 pancakes 2 min de chaque côté dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- 4
Empiler les pancakes et napper du beurre de cacahuète (20 g) légèrement fondu.
Valeurs nutritionnelles
par portion
| Énergie | 790 kcal |
|---|---|
| Protéines | 39 g |
| Glucides | 80 g |
| Lipides | 30 g |
| Fibres | 8,5 g |
| Fer | 4 mg |
| Vitamine B12 | 1,5 µg |
Allergènes potentiels
- gluten
- lactose
- œufs
- arachides
Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
