Tortitas proteicas de plátano y crema de cacahuete
20 min 1 ración 790 kcal · 39 g proteínasNivel: Intermedio
La nota de la nutricionista
790 kcal y 39 g de proteínas en un formato de desayuno o merienda tras el entrenamiento. Conviene tomarlo en la hora siguiente a la sesión.
Ingredientes
1 ración
- copos de avena80 g
- queso fresco batido 3 %150 g
- huevos2 unidades · 120 g
- plátano120 g
- crema de cacahuete20 g
- levadura química3 g
- canela1 g
Preparación
- 1
Tritura la avena en copos (80 g) hasta obtener un polvo grueso, añade el queso fresco batido (150 g), los huevos (2), el plátano machacado (120 g), la levadura (3 g) y la canela (1 g).
- 2
Deja reposar la masa 5 min para que espese.
- 3
Cocina 6 a 8 tortitas 2 min por cada lado en una sartén antiadherente a fuego medio.
- 4
Apila las tortitas y cúbrelas con la crema de cacahuete (20 g) ligeramente fundida.
Información nutricional
por ración
| Energía | 790 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 39 g |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| Grasas | 30 g |
| Fibra | 8,5 g |
| Hierro | 4 mg |
| Vitamina B12 | 1,5 µg |
Alérgenos potenciales
- gluten
- lactosa
- huevos
- cacahuetes
Comprueba siempre las etiquetas de tus productos.
