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Bol de quinoa et légumes rôtis

37 min 1 portion 643 kcal · 19,4 g protéinesNiveau : Débutant

Bol de quinoa et légumes rôtis

Le mot de la nutritionniste

Quinoa IG moyen, riche en protéines et fibres.

Ingrédients

1 portion

  • quinoa100 g
  • patate douce100 g
  • courgette100 g
  • huile végétale1 c. à soupe · 10 g
  • tahini1 c. à soupe · 15 g
  • jus de citron5 ml

Préparation

  1. 1

    Rôtir 200 g de patate douce et courgette avec 1 c. à soupe d'huile, au four 25 min.

  2. 2

    Cuire 100 g de quinoa.

  3. 3

    Assembler quinoa, légumes, 1 c. à soupe de tahini et jus de citron.

Valeurs nutritionnelles

par portion

Énergie643 kcal
Protéines19,4 g
Glucides81,7 g
Lipides24,5 g
Fibres9 g
Fer3,2 mg
Vitamine B120 µg

Allergènes potentiels

  • sésame

Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Questions fréquentes

Combien de protéines dans « Bol de quinoa et légumes rôtis » ?

19,4 g de protéines pour une portion, pour 643 kcal, 81,7 g de glucides et 24,5 g de lipides.

Cette recette est-elle végane ?

Oui. Elle ne contient ni viande, ni poisson, ni œufs, ni produits laitiers.

Quels sont les allergènes ?

Allergènes potentiels : sésame. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Combien de temps faut-il ?

37 minutes pour une portion, niveau débutant.

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