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Bol quinoa haricots noirs (burrito bowl)

15 min 1 portion 555 kcal · 22,1 g protéinesNiveau : Débutant

Bol quinoa haricots noirs (burrito bowl)

Le mot de la nutritionniste

Excellent apport en fibres, protéines végétales, fer et antioxydants. Plat équilibré idéal pour un déjeuner léger ou une base à enrichir.

Ingrédients

1 portion

  • quinoa100 g
  • haricots noirs cuits80 g
  • poivron rouge50 g
  • maïs doux30 g
  • oignon rouge20 g
  • jus de citron vert5 ml
  • huile d’olive5 ml
  • coriandre fraîche2 g

Préparation

  1. 1

    Cuire 100 g de quinoa.

  2. 2

    Ajouter 80 g de haricots noirs (cuits), poivrons en dés, maïs, oignon rouge.

  3. 3

    Assaisonner avec jus de citron vert, huile d’olive, coriandre.

Valeurs nutritionnelles

par portion

Énergie555 kcal
Protéines22,1 g
Glucides83,9 g
Lipides11,9 g
Fibres12 g
Fer2,8 mg
Vitamine B120 µg

Allergènes potentiels

  • légumineuses

Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Questions fréquentes

Combien de protéines dans « Bol quinoa haricots noirs (burrito bowl) » ?

22,1 g de protéines pour une portion, pour 555 kcal, 83,9 g de glucides et 11,9 g de lipides.

Cette recette est-elle végane ?

Oui. Elle ne contient ni viande, ni poisson, ni œufs, ni produits laitiers.

Quels sont les allergènes ?

Allergènes potentiels : légumineuses. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Combien de temps faut-il ?

15 minutes pour une portion, niveau débutant.

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