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Végane

Buddha Bowl quinoa et haricots noirs

15 min 1 portion 550 kcal · 21,3 g protéinesNiveau : Débutant

Le mot de la nutritionniste

Antioxydants, protéines végétales, fibres. Plat complet pour énergie stable sans excès glucidique.

Ingrédients

1 portion

  • quinoa cuit120 g
  • haricots noirs cuits130 g
  • houmous60 g
  • jus de citron15 ml
  • avocat50 g
  • pico de gallo30 g
  • coriandre fraîche5 g

Préparation

  1. 1

    Mélanger 120 g de quinoa cuit et 130 g de haricots noirs cuits.

  2. 2

    Ajouter 60 g de houmous et 1 c. à soupe de jus de citron.

  3. 3

    Garnir de 50 g d'avocat, de pico de gallo et de coriandre fraîche.

Valeurs nutritionnelles

par portion

Énergie550 kcal
Protéines21,3 g
Glucides63 g
Lipides20,8 g
Fibres13 g
Fer3,3 mg
Vitamine B120 µg

Allergènes potentiels

  • sésame
  • légumineuses

Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Questions fréquentes

Combien de protéines dans « Buddha Bowl quinoa et haricots noirs » ?

21,3 g de protéines pour une portion, pour 550 kcal, 63 g de glucides et 20,8 g de lipides.

Cette recette est-elle végane ?

Oui. Elle ne contient ni viande, ni poisson, ni œufs, ni produits laitiers.

Quels sont les allergènes ?

Allergènes potentiels : sésame, légumineuses. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Combien de temps faut-il ?

15 minutes pour une portion, niveau débutant.

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