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Nouilles soba froides au tofu fumé

12 min 1 portion 410 kcal · 22 g protéinesNiveau : Débutant

Nouilles soba froides au tofu fumé

Le mot de la nutritionniste

Repas rapide et complet, parfait pour les végétariens avec un bon apport en protéines végétales et fer.

Ingrédients

1 portion

  • nouilles soba60 g
  • tofu fumé80 g
  • carottes râpées40 g
  • sauce soja légère10 ml
  • graines de sésame5 g

Préparation

  1. 1

    Cuire 60g de nouilles soba.

  2. 2

    Couper 80g de tofu fumé en dés.

  3. 3

    Mélanger avec sauce soja légère, sésame et carottes râpées.

Valeurs nutritionnelles

par portion

Énergie410 kcal
Protéines22 g
Glucides34 g
Lipides20 g
Fibres5 g
Fer3,5 mg
Vitamine B120 µg

Allergènes potentiels

  • soja
  • gluten
  • sésame

Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Questions fréquentes

Combien de protéines dans « Nouilles soba froides au tofu fumé » ?

22 g de protéines pour une portion, pour 410 kcal, 34 g de glucides et 20 g de lipides.

Cette recette est-elle végane ?

Oui. Elle ne contient ni viande, ni poisson, ni œufs, ni produits laitiers.

Quels sont les allergènes ?

Allergènes potentiels : soja, gluten, sésame. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Combien de temps faut-il ?

12 minutes pour une portion, niveau débutant.

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