Fideos soba fríos con tofu ahumado
12 min 1 ración 410 kcal · 22 g proteínasNivel: Principiante
La nota de la nutricionista
Comida rápida y completa, perfecta para vegetarianos, con un buen aporte de proteínas vegetales y hierro.
Ingredientes
1 ración
- fideos soba60 g
- tofu ahumado80 g
- zanahoria rallada40 g
- salsa de soja suave10 ml
- semillas de sésamo5 g
Preparación
- 1
Cuece 60g de fideos soba.
- 2
Corta 80g de tofu ahumado en dados.
- 3
Mezcla con salsa de soja suave, sésamo y zanahoria rallada.
Información nutricional
por ración
| Energía | 410 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 22 g |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 5 g |
| Hierro | 3,5 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Alérgenos potenciales
- soja
- gluten
- sésamo
Comprueba siempre las etiquetas de tus productos.
