Omelette au saumon fumé et épinards
15 min 1 portion 364 kcal · 31,5 g protéinesNiveau : Débutant
Le mot de la nutritionniste
Riche en protéines complètes, oméga-3 et vitamine B12. Idéal pour favoriser la croissance musculaire sans glucides excessifs.
Ingrédients
1 portion
- œufs3 pièces · 150 g
- épinards60 g
- saumon fumé50 g
- huile d'olive5 g
Préparation
- 1
Battre les œufs (3 unités) avec une pincée de sel.
- 2
Faire revenir les épinards (60 g) dans l’huile (5 g) à feu moyen.
- 3
Ajouter les œufs battus et le saumon fumé (50 g), puis cuire à feu doux pendant 5 à 7 min.
- 4
Servir chaud, poivrer et ajouter éventuellement des herbes fraîches.
Valeurs nutritionnelles
par portion
| Énergie | 364 kcal |
|---|---|
| Protéines | 31,5 g |
| Glucides | 1,6 g |
| Lipides | 25,2 g |
| Fibres | 2 g |
| Fer | 2,4 mg |
| Vitamine B12 | 2,8 µg |
Allergènes potentiels
- œufs
- poisson
Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
