Pita au steak végétal, houmous et crudités
18 min 1 portion 460 kcal · 26,2 g protéinesNiveau : Débutant
Le mot de la nutritionniste
Apport élevé en protéines végétales, bons lipides et fibres. Idéal pour une collation ou un repas express de prise de masse.
Ingrédients
1 portion
- steak végétal100 g
- pain pita complet1 pièce · 60 g
- houmous40 g
- concombre30 g
- tomate30 g
- roquette20 g
Préparation
- 1
Faire revenir le steak végétal (100 g) dans une poêle pendant 3 à 4 min.
- 2
Ouvrir un pain pita complet (1 unité), tartiner de houmous (40 g).
- 3
Ajouter le steak émincé, le concombre (30 g), la tomate (30 g) et la roquette (20 g).
- 4
Refermer et déguster chaud.
Valeurs nutritionnelles
par portion
| Énergie | 460 kcal |
|---|---|
| Protéines | 26,2 g |
| Glucides | 47,3 g |
| Lipides | 16,9 g |
| Fibres | 7 g |
| Fer | 3,5 mg |
| Vitamine B12 | 0,4 µg |
Allergènes potentiels
- gluten
- légumineuses
- sésame
Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
