Salade de pois chiches, concombre et menthe
6 min 1 portion 330 kcal · 13 g protéinesNiveau : Débutant
Le mot de la nutritionniste
La menthe fraîche porte l'assaisonnement avec le citron.
Ingrédients
1 portion
- pois chiches cuits150 g
- concombre150 g
- menthe fraîche5 g
- huile d'olive8 g
- jus de citron10 ml
Préparation
- 1
Égoutter et rincer les pois chiches.
- 2
Couper le concombre en dés et ciseler la menthe.
- 3
Mélanger le tout avec l'huile d'olive et le jus de citron.
- 4
Saler, poivrer et servir frais.
Valeurs nutritionnelles
par portion
| Énergie | 330 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 32 g |
| Lipides | 14 g |
| Fibres | 11 g |
| Fer | 3,4 mg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Allergènes potentiels
- légumineuses
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