Ensalada de garbanzos, pepino y menta
6 min 1 ración 330 kcal · 13 g proteínasNivel: Principiante
La nota de la nutricionista
La menta fresca realza el aliño junto con el limón.
Ingredientes
1 ración
- garbanzos cocidos150 g
- pepino150 g
- menta fresca5 g
- aceite de oliva8 g
- zumo de limón10 ml
Preparación
- 1
Escurre y aclara los garbanzos.
- 2
Corta el pepino en dados y pica la menta.
- 3
Mezcla todo con el aceite de oliva y el zumo de limón.
- 4
Sazona con sal y pimienta y sirve frío.
Información nutricional
por ración
| Energía | 330 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Grasas | 14 g |
| Fibra | 11 g |
| Hierro | 3,4 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Alérgenos potenciales
- legumbres
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