Veegee
App Store
Végane

Soupe miso aux edamames et épinards

14 min 1 portion 235 kcal · 18 g protéinesNiveau : Débutant

Le mot de la nutritionniste

Les épinards et les edamames en font une source de fer végétal appréciable pour 235 kcal.

Ingrédients

1 portion

  • edamames écossés130 g
  • épinards frais80 g
  • pâte de miso20 g
  • eau350 ml
  • huile de sésame4 g

Préparation

  1. 1

    Chauffer l'eau sans la faire bouillir.

  2. 2

    Ajouter les edamames et cuire 5 minutes.

  3. 3

    Jeter les épinards et laisser fondre 1 minute.

  4. 4

    Hors du feu, délayer le miso dans une louche de bouillon puis reverser dans la casserole. Finir d'un filet d'huile de sésame (4 g).

Valeurs nutritionnelles

par portion

Énergie235 kcal
Protéines18 g
Glucides13 g
Lipides12 g
Fibres8 g
Fer4,1 mg
Vitamine B120 µg

Allergènes potentiels

  • soja
  • légumineuses
  • sésame

Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Questions fréquentes

Combien de protéines dans « Soupe miso aux edamames et épinards » ?

18 g de protéines pour une portion, pour 235 kcal, 13 g de glucides et 12 g de lipides.

Cette recette est-elle végane ?

Oui. Elle ne contient ni viande, ni poisson, ni œufs, ni produits laitiers.

Quels sont les allergènes ?

Allergènes potentiels : soja, légumineuses, sésame. Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.

Combien de temps faut-il ?

14 minutes pour une portion, niveau débutant.

D'autres recettes

Toutes les recettes →

Moins de viande, à ton rythme

Veegee t'accompagne avec des défis d'une semaine à dix ans, un compteur d'impact et 229 recettes véganes, végétariennes et pescétariennes. Gratuit sur iPhone.

Télécharger dans l'App Store

Android : bêta ouverte sur demande, depuis l'accueil.