Wrap de houmous, avocat et pousses d'épinards
11 min 1 portion 620 kcal · 20 g protéinesNiveau : Débutant
Le mot de la nutritionniste
Tartiner jusqu'aux bords scelle le wrap et l'empêche de s'ouvrir. Houmous et graines de courge apportent ensemble 20 g de protéines et un fer végétal que la vitamine C des épinards aide à absorber.
Ingrédients
1 portion
- galette de blé complet1 pièce · 70 g
- houmous80 g
- avocat0,5 pièce · 70 g
- pousses d'épinards40 g
- carotte60 g
- graines de courge20 g
- jus de citron8 ml
Préparation
- 1
Tartiner la galette de houmous jusqu'aux bords.
- 2
Écraser l'avocat avec le jus de citron et l'étaler par-dessus.
- 3
Garnir de pousses d'épinards, de carotte râpée et de graines de courge.
- 4
Rouler serré, puis couper en deux en biais.
Valeurs nutritionnelles
par portion
| Énergie | 620 kcal |
|---|---|
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 54 g |
| Lipides | 35 g |
| Fibres | 15 g |
| Fer | 5,2 mg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Allergènes potentiels
- gluten
- sésame
- légumineuses
Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
