Wrap de hummus, aguacate y brotes de espinacas
11 min 1 ración 620 kcal · 20 g proteínasNivel: Principiante
La nota de la nutricionista
Untar hasta los bordes sella el wrap e impide que se abra. El hummus y las pipas de calabaza aportan juntos 20 g de proteínas y un hierro vegetal que la vitamina C de las espinacas ayuda a absorber.
Ingredientes
1 ración
- tortilla de trigo integral1 unidad · 70 g
- hummus80 g
- aguacate0,5 unidad · 70 g
- brotes de espinacas40 g
- zanahoria60 g
- pipas de calabaza20 g
- zumo de limón8 ml
Preparación
- 1
Unta la tortilla de hummus hasta los bordes.
- 2
Aplasta el aguacate con el zumo de limón y extiéndelo por encima.
- 3
Añade brotes de espinacas, zanahoria rallada y pipas de calabaza.
- 4
Enrolla bien apretado y corta por la mitad en diagonal.
Información nutricional
por ración
| Energía | 620 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 20 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Grasas | 35 g |
| Fibra | 15 g |
| Hierro | 5,2 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Alérgenos potenciales
- gluten
- sésamo
- legumbres
Comprueba siempre las etiquetas de tus productos.
