Wrap lentilles-curry express
12 min 1 portion 389 kcal · 15,6 g protéinesNiveau : Intermédiaire
Le mot de la nutritionniste
Apport intéressant en fer et en acides gras insaturés via le lait de coco. Parfait pour une collation ou un déjeuner express pour prise de masse.
Ingrédients
1 portion
- lentilles corail cuites100 g
- galette de blé complet1 pièce · 60 g
- carottes râpées40 g
- roquette20 g
- curry doux1 c. à café · 2 g
- lait de coco2 c. à soupe · 30 g
Préparation
- 1
Faire revenir les lentilles corail cuites avec le curry et le lait de coco pendant 3 minutes à feu doux.
- 2
Réchauffer la galette complète à la poêle ou au grille-pain.
- 3
Garnir la galette du mélange aux lentilles, de roquette et de carottes râpées.
- 4
Rouler le wrap et servir tiède.
Valeurs nutritionnelles
par portion
| Énergie | 389 kcal |
|---|---|
| Protéines | 15,6 g |
| Glucides | 52,2 g |
| Lipides | 10,9 g |
| Fibres | 10 g |
| Fer | 3,4 mg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Allergènes potentiels
- gluten
- légumineuses
- noix de coco
Vérifie toujours les étiquettes de tes produits.
