Cazuela mediterránea de quinoa
45 min 1 ración 512 kcal · 30 g proteínasNivel: Principiante
Ingredientes
1 ración
- quinoa90 g
- calabacín100 g
- berenjena100 g
- pimiento100 g
- tomate triturado200 g
- aceite de oliva1 cda. · 10 g
- hierbas secas (tomillo, orégano)1 cdta. · 1 g
Preparación
- 1
Precalienta a 180 °C. Mezcla la quinoa cruda, las verduras (calabacín, berenjena, pimiento), los tomates, las hierbas y 1 cda. de aceite.
- 2
Hornea en una fuente 35–45 min hasta que se dore.
- 3
Deja enfriar antes de servir.
Información nutricional
por ración
| Energía | 512 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 30 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| Grasas | 19 g |
| Fibra | 15 g |
| Hierro | 9 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Alérgenos potenciales
No se indica ningún alérgeno principal.
Comprueba siempre las etiquetas de tus productos.
