Huevos revueltos con ricotta y espinacas y pan integral
10 min 1 ración 480 kcal · 28 g proteínasNivel: Intermedio
La nota de la nutricionista
Rico en proteínas completas, calcio, B12 y hierro no hemo (huevos, espinacas). Ideal como desayuno o comida proteica y nutritiva, con un buen equilibrio entre hidratos de carbono complejos y grasas buenas.
Ingredientes
1 ración
- huevos2 unidades · 120 g
- ricotta1 cda. · 15 g
- espinacas frescas50 g
- aceite vegetal1 cdta. · 5 g
- pan integral2 rebanadas · 80 g
Preparación
- 1
Bate los huevos (2 unidades) con la ricotta (15 g) y una pizca de sal.
- 2
Cocina los huevos en una sartén con el aceite vegetal (5 g) y añade las espinacas frescas (50 g).
- 3
Cocina a fuego suave hasta que tengan una textura cremosa y sírvelos con el pan integral tostado (2 rebanadas).
Información nutricional
por ración
| Energía | 480 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 28 g |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Grasas | 24 g |
| Fibra | 6 g |
| Hierro | 2,8 mg |
| Vitamina B12 | 1,4 µg |
Alérgenos potenciales
- huevos
- lactosa
- gluten
Comprueba siempre las etiquetas de tus productos.
