Tortilla exprés con hierbas y tomate
10 min 1 ración 230 kcal · 13 g proteínasNivel: Principiante
La nota de la nutricionista
Aporte completo de proteínas animales, rico en antioxidantes (tomate, hierbas), bajo en hidratos de carbono y en calorías.
Ingredientes
1 ración
- huevos2 unidades · 120 g
- tomate0,5 unidad · 50 g
- hierbas frescas1 cda. · 5 g
- aceite vegetal1 cdta. · 5 g
Preparación
- 1
Bate los huevos (2 unidades) con las hierbas frescas picadas (5 g).
- 2
Calienta el aceite vegetal (5 g) en una sartén antiadherente a fuego suave.
- 3
Vierte los huevos batidos en la sartén y añade el tomate fresco en dados (50 g).
- 4
Cocina hasta que la tortilla cuaje. Sirve caliente.
Información nutricional
por ración
| Energía | 230 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Grasas | 18 g |
| Fibra | 1 g |
| Hierro | 2,5 mg |
| Vitamina B12 | 1,4 µg |
Alérgenos potenciales
- huevos
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