Wrap de hummus y verduras crujientes
10 min 1 ración 345 kcal · 11 g proteínasNivel: Principiante
La nota de la nutricionista
Plato vegetariano saciante, muy rico en fibra, excelente para la flora intestinal. El hummus y las verduras aportan una buena cantidad de hierro no hemo.
Ingredientes
1 ración
- tortilla integral1 unidad · 60 g
- hummus2 cda. · 40 g
- zanahoria0,5 unidad · 30 g
- pepino0,3 unidad · 40 g
- pimiento0,3 unidad · 40 g
- rúcula10 g
Preparación
- 1
Unta una tortilla integral con hummus (2 cdas.).
- 2
Añade bastones de zanahoria, pepino y pimiento, y unas hojas de rúcula.
- 3
Enrolla con firmeza y corta por la mitad.
Información nutricional
por ración
| Energía | 345 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Grasas | 18 g |
| Fibra | 7 g |
| Hierro | 2,6 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Alérgenos potenciales
- gluten
- sésamo
- legumbres
Comprueba siempre las etiquetas de tus productos.
