Gratinado de pasta cremoso con ricotta y espinacas
24 min 1 ración 790 kcal · 39 g proteínasNivel: Principiante
La nota de la nutricionista
Cocer la pasta 2 minutos menos evita que se quede harinosa en el horno. La ricotta aporta proteínas de suero de leche y 210 mg de calcio por ración.
Ingredientes
1 ración
- pasta integral110 g
- ricotta150 g
- espinacas frescas150 g
- parmesano rallado30 g
- aceite de oliva10 g
Preparación
- 1
Cuece la pasta integral 2 minutos menos del tiempo indicado.
- 2
Rehoga las espinacas en la sartén con el aceite de oliva (10 g) y mézclalas con la ricotta.
- 3
Mezcla la pasta con esta preparación, viértela en una fuente y cubre con parmesano.
- 4
Hornea 12 minutos a 200 °C hasta que se dore.
Información nutricional
por ración
| Energía | 790 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 39 g |
| Hidratos de carbono | 84 g |
| Grasas | 30 g |
| Fibra | 11 g |
| Hierro | 5,4 mg |
| Vitamina B12 | 1,6 µg |
Alérgenos potenciales
- gluten
- lactosa
Comprueba siempre las etiquetas de tus productos.
