Tartar de salmón rápido
10 min 1 ración 280 kcal · 22 g proteínasNivel: Principiante
La nota de la nutricionista
Rico en omega-3, proteínas magras y B12.
Ingredientes
1 ración
- salmón crudo (calidad sashimi)100 g
- zumo de limón10 ml
- aceite de oliva5 ml
- salsa de soja (baja en sal)5 ml
- cebollino fresco5 g
- lechuga20 g
Preparación
- 1
Corta en dados pequeños 100 g de salmón crudo fresco (calidad sashimi).
- 2
Mezcla con zumo de limón (10 ml), cebollino picado (5 g), un chorrito de aceite de oliva (5 ml) y salsa de soja baja en sal (5 ml).
- 3
Sirve frío con unas hojas de lechuga.
Información nutricional
por ración
| Energía | 280 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 22 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 1 g |
| Hierro | 2,5 mg |
| Vitamina B12 | 3,4 µg |
Alérgenos potenciales
- gluten
- pescado
- soja
Comprueba siempre las etiquetas de tus productos.
