Recettes sans viande riches en protéines
Au moins 25 g de protéines par portion, de la plus riche à la moins riche. Pour ceux qui craignent de manquer de protéines sans viande.
147 recettes
- VégétarienneSoufflé au comté et velouté de champignons62 min1376 kcal78,1 g protéines
- VéganeCéleri-rave confit 7 heures et seitan, semoule aux fruits secs450 min1350 kcal72,5 g protéines
- PescétarienneBouillabaisse de poissons de roche, rouille et croûtons72 min890 kcal62 g protéines
- VéganeTempeh confit à l'huile, polenta crémeuse au lait de soja48 min1372 kcal61,8 g protéines
- VégétarienneTofu fumé rôti basse température, gratin dauphinois78 min1060 kcal58,5 g protéines
- VégétarienneTagliatelles crémeuses au tofu fumé et champignons32 min921 kcal56,3 g protéines
- VéganeSeitan braisé teriyaki, purée de patate douce au sésame77 min850 kcal56 g protéines
- PescétariennePaella de fruits de mer au safran75 min860 kcal55 g protéines
- VéganeLasagnes végétales au ragù de lentilles et béchamel de cajou55 min1329 kcal54,7 g protéines
- VégétariennePastilla végétarienne aux œufs, amandes et cannelle66 min1298 kcal54,4 g protéines
- VéganeHaché de soja texturé, purée de patate douce et brocoli35 min815 kcal54,2 g protéines
- VégétarienneBowl de quinoa, halloumi grillé et edamame, avocat25 min741 kcal53,8 g protéines
- VéganeTempeh braisé au vin rouge, céleri-rave et carottes72 min729 kcal52,9 g protéines
- VéganeNouilles sautées au tofu croustillant, edamame et légumes29 min834 kcal52,6 g protéines
- VégétarienneLasagnes ricotta-épinards, béchamel au parmesan70 min980 kcal52 g protéines
- VéganeWellington de seitan aux champignons, pâte feuilletée46 min900 kcal52 g protéines
- VéganeCassoulet végétal aux haricots de Tarbes et saucisses de blé80 min905 kcal52 g protéines
- PescétariennePâtes au thon, tomates et olives23 min750 kcal51 g protéines
- VéganeChili de seitan aux haricots rouges et maïs18 min830 kcal51 g protéines
- PescétariennePavé de saumon teriyaki, riz et edamames29 min890 kcal51 g protéines
- VéganeRavioles maison au tofu fumé et épinards, beurre de cacahuète47 min975 kcal51 g protéines
- PescétarienneSaumon en croûte de sésame, risotto d'orge à l'encre68 min930 kcal51 g protéines
- VéganeFricassée de seitan à la moutarde, carottes et riz complet32 min669 kcal49,6 g protéines
- VéganeWok de seitan, nouilles soba et sésame20 min754 kcal48,8 g protéines
- VéganeSeitan en croûte d'herbes et noisettes, purée de panais68 min756 kcal48,2 g protéines
- PescétarienneRisotto de crevettes aux petits pois, déglacé au vin blanc25 min785 kcal48 g protéines
- PescétarienneRisotto crémeux aux petits pois, crevettes snackées30 min800 kcal48 g protéines
- PescétarienneSalade niçoise au thon frais et haricots verts29 min580 kcal48 g protéines
- VéganeBurrito bowl haricots noirs, tofu fumé et avocat22 min780 kcal47,5 g protéines
- VéganePoêlée de seitan, patate douce et brocoli17 min715 kcal47 g protéines
- VégétarienneParmigiana d'aubergines à la mozzarella et basilic58 min830 kcal47 g protéines
- VégétarienneSeitan braisé au vin rouge, polenta crémeuse au parmesan60 min890 kcal46 g protéines
- VégétarienneShakshuka aux œufs, pois chiches et feta24 min830 kcal45 g protéines
- VéganeTempeh laqué à l'érable, patate douce rôtie et quinoa41 min858 kcal44,9 g protéines
- VégétarienneChou farci au tofu et aux herbes, légumes tournés72 min413 kcal43,7 g protéines
VégétarienneCarbonara végétarienne petits pois & épinards20 min731 kcal43,6 g protéines- VégétarienneSoufflé au chèvre frais et courgette58 min708 kcal43,5 g protéines
- VéganeTofu fumé à la basquaise, haricots blancs et riz35 min681 kcal43,1 g protéines
- PescétariennePavé de saumon, riz complet et sauce miso-sésame20 min815 kcal43 g protéines
- VéganeCurry de tempeh aux cacahuètes et riz complet45 min960 kcal43 g protéines
- VéganeBlanquette végétale de tofu et champignons, riz complet75 min725 kcal43 g protéines
- VégétarienneCroque-monsieur végétarien à la béchamel et comté27 min920 kcal43 g protéines
- PescétarienneSaumon en croûte de sésame, udon et teriyaki maison50 min721 kcal42,9 g protéines
- VéganeSauté de tofu fumé au sésame, patate douce et brocoli20 min637 kcal42,6 g protéines
- VégétarienneBallotine de tofu aux épinards, cuisson basse température55 min306 kcal42,2 g protéines
- PescétarienneSaumon rôti, riz complet et haricots verts27 min790 kcal42 g protéines
- VéganeBowl de tempeh laqué, riz noir et cacahuètes14 min860 kcal42 g protéines
- PescétarienneBar en croûte de sel, fenouil et huile d'agrumes65 min400 kcal42 g protéines
- VéganeGnocchis de patate douce, pesto de noix et tofu fumé53 min985 kcal42 g protéines
- VégétarienneGnocchis de ricotta pochés, beurre noisette et sauge63 min709 kcal41,5 g protéines
- VéganeWrap de tempeh, houmous et crudités13 min780 kcal41 g protéines
- VégétarienneSalade de maïs et œufs durs, vinaigrette au skyr14 min388 kcal40,9 g protéines
- VégétarienneGratin de pâtes complètes ricotta-épinards, appareil à l'œuf20 min805 kcal40,8 g protéines
- VégétarienneRagoût de soja texturé aux carottes, purée de pommes de terre44 min682 kcal40,8 g protéines
- VéganePlateau rôti au citron : tofu fumé, haricots blancs et pommes de terre42 min690 kcal40,1 g protéines
PescétariennePâtes complètes au thon et légumes18 min655 kcal40 g protéines- PescétarienneTruite en papillote, lentilles vertes et vinaigrette moutarde30 min520 kcal40 g protéines
- VéganeTempeh caramélisé au poivre, gratin de patate douce à la crème d'avoine75 min800 kcal40 g protéines
- VégétarienneParmentier de lentilles au comté60 min850 kcal40 g protéines
- VéganeBol de riz, tofu grillé et beurre de cacahuète10 min755 kcal40 g protéines
- VégétarienneGalettes de pois chiches, yaourt grec et pain pita26 min830 kcal40 g protéines
- VéganeCurry massaman de tofu et cacahuètes, riz jasmin54 min1000 kcal40 g protéines
- VéganeBurger de haricots noirs maison, pain brioché végétal56 min940 kcal40 g protéines
- VégétarienneSalade de pâtes complètes, mozzarella et pesto23 min1001 kcal39,7 g protéines
- VégétariennePancakes protéinés banane, beurre de cacahuète20 min790 kcal39 g protéines
- VégétarienneGratin de pâtes crémeux à la ricotta et aux épinards24 min790 kcal39 g protéines
- VéganeNouilles udon au tofu croustillant et sauce cacahuète17 min930 kcal39 g protéines
- VéganeSeitan rôti, navets glacés et jus corsé aux champignons68 min452 kcal39 g protéines
PescétarienneKung Pao saumon, patate douce et brocoli40 min598 kcal38 g protéines- VégétarienneBowl riz-halloumi-pois chiches au paprika25 min950 kcal38 g protéines
- VégétarienneŒufs au plat, haricots blancs et pain grillé11 min760 kcal38 g protéines
- PescétariennePapillote de truite aux courgettes et citron38 min545 kcal38 g protéines
- VégétarienneHalloumi grillé, boulgour aux herbes et noix de cajou26 min870 kcal38 g protéines
- PescétarienneDos de cabillaud confit à l'huile d'olive, fenouil braisé65 min490 kcal38 g protéines
- VégétarienneTofu snacké aux épices, kale poêlé et sauce au skyr15 min363 kcal37,3 g protéines
- VégétarienneRisotto aux cèpes, mascarpone et noisettes torréfiées63 min1309 kcal37,2 g protéines
- VégétariennePiperade basquaise aux pois chiches et œufs pochés, riz sauvage50 min679 kcal37 g protéines
- PescétarienneMaquereau grillé, risotto d'orge perlé aux herbes60 min720 kcal36 g protéines
- VéganePâtes complètes aux lentilles corail et tahini12 min820 kcal36 g protéines
- PescétarienneCabillaud au four, pommes de terre et fenouil36 min515 kcal36 g protéines
- VéganeTempeh aux herbes, boulgour et légumes vapeur30 min560 kcal35,8 g protéines
- PescétarienneTian de cabillaud aux légumes du soleil et boulgour79 min560 kcal35 g protéines
- VégétarienneGratin de polenta au gorgonzola et noix23 min890 kcal35 g protéines
- VéganeBol de tofu doré à l'houmous, pois chiches et crudités25 min466 kcal34,9 g protéines
- VéganePorridge salé aux flocons d'avoine, pois chiches et noix14 min800 kcal34 g protéines
- VégétarienneOmelette aux champignons et fromage de chèvre24 min520 kcal34 g protéines
- VéganeCurry de tofu aux épinards et lait de coco, riz complet22 min855 kcal34 g protéines
- PescétarienneMaquereau grillé, écrasé de pommes de terre et citron28 min625 kcal34 g protéines
- VéganeTofu citron-ail et légumes vapeur30 min390 kcal33,9 g protéines
- PescétarienneCrevettes sautées au pak choï et gingembre25 min265 kcal33 g protéines
- VéganePâtes aux pois chiches rôtis et pesto de roquette15 min900 kcal33 g protéines
- VéganeCouscous de pois chiches aux abricots et amandes19 min940 kcal33 g protéines
- VégétarienneBol de skyr, granola salé et concombre12 min525 kcal33 g protéines
- VéganePavé de tofu pané aux herbes, légumes glacés au bouillon45 min428 kcal32,8 g protéines
- VéganeSalade de tofu grillé, avocat et pamplemousse27 min430 kcal32,4 g protéines
VéganePoêlée de tofu, quinoa et légumes croquants20 min610 kcal32 g protéines- VéganeCurry de lentilles vertes au lait de coco et riz19 min855 kcal32 g protéines
- VégétarienneLasagnes aux épinards et ricotta32 min665 kcal32 g protéines
- VéganeGalettes de haricots noirs, patate douce rôtie et guacamole30 min900 kcal32 g protéines
- PescétarienneSaint-Jacques snackées, purée de céleri et réduction de verjus66 min335 kcal32 g protéines
- PescétarienneRisotto à l'encre de calamar et calamars snackés66 min620 kcal32 g protéines
- PescétarienneTartines de sardines écrasées au citron et échalote13 min545 kcal32 g protéines
- VéganeÉmincé de soja à la moutarde et haricots verts26 min335 kcal31,8 g protéines
- VégétarienneTourte aux blettes, ricotta et pignons65 min832 kcal31,6 g protéines
PescétarienneOmelette au saumon fumé et épinards15 min364 kcal31,5 g protéines
PescétarienneSpaghetti de courgettes au thon citronné12 min207 kcal31,1 g protéines- VéganeGratin de quinoa, haricots noirs et avocat21 min760 kcal31 g protéines
- VégétarienneRisotto d'orge aux champignons et comté28 min710 kcal31 g protéines
- VégétarienneGnocchis poêlés à la sauge, ricotta et pignons28 min880 kcal31 g protéines
PescétarienneSalade express thon-haricots blancs10 min386 kcal30,5 g protéines
VéganeCasserole méditerranéenne au quinoa45 min512 kcal30 g protéines
PescétarienneSaint‑Jacques poêlées, haricots blancs et épinards25 min420 kcal30 g protéines- VégétarienneChakchouka au four, œufs, feta et pain complet50 min660 kcal30 g protéines
- VéganeChili de haricots rouges et boulgour16 min740 kcal30 g protéines
- VégétarienneTortilla espagnole aux pommes de terre et oignons30 min770 kcal30 g protéines
- VégétarienneGratin de courgettes au chèvre et boulgour28 min605 kcal30 g protéines
- PescétarienneTartare de dorade au citron vert et aneth24 min275 kcal30 g protéines
- VéganeRisotto d'épeautre aux champignons et noisettes21 min790 kcal30 g protéines
- VégétarienneGratin de chou-fleur à la béchamel légère27 min585 kcal30 g protéines
- VégétarienneSalade croquante au skyr, edamame et graines de courge10 min246 kcal29,7 g protéines
- VégétariennePois chiches grillés, roquette et tomates cerises, crème de fromage blanc16 min269 kcal29,7 g protéines
- PescétarienneDos de cabillaud vapeur, écrasé de petits pois à la menthe15 min280 kcal29,5 g protéines
- VégétarienneBuddha bowl œuf mollet, quinoa et légumes rôtis30 min700 kcal29 g protéines
- VégétarienneŒuf parfait 63 °C, mousseline de petits pois et menthe57 min462 kcal28,8 g protéines
- VégétarienneCannellonis ricotta-épinards, sauce tomate longue63 min550 kcal28,8 g protéines
- VégétarienneOmelette aux blancs d'œufs, courgettes et citron12 min227 kcal28,2 g protéines
VégétarienneŒufs brouillés ricotta-épinards & pain complet10 min480 kcal28 g protéines- VéganeCassoulet de haricots blancs aux légumes d'hiver95 min610 kcal28 g protéines
VéganeCurry pois chiches et brocoli35 min889 kcal27,8 g protéines- VéganeRouleaux de printemps au tofu fumé et menthe, sauce cacahuète18 min473 kcal27,5 g protéines
- PescétariennePapillote de daurade, fenouil et orange26 min285 kcal27,5 g protéines
- PescétarienneCabillaud confit à l'huile d'olive, fenouil braisé et émulsion citron45 min280 kcal27 g protéines
- VégétarienneFrittata aux asperges et parmesan19 min380 kcal27 g protéines
- VéganeWok de légumes croquants au tofu et sésame16 min610 kcal27 g protéines
- VégétarienneQuiche aux poireaux et comté, pâte brisée maison56 min759 kcal26,9 g protéines
VéganePita au steak végétal, houmous et crudités18 min460 kcal26,2 g protéines
PescétarienneThon écrasé au yaourt et crackers7 min310 kcal26 g protéines- PescétarienneSaint-Jacques snackées, purée de petits pois et vinaigrette d'agrumes55 min305 kcal26 g protéines
- VégétarienneSalade de lentilles, œuf mollet et vinaigrette moutarde23 min420 kcal26 g protéines
- VéganeTartines d'avocat, edamames écrasés et graines de courge14 min620 kcal26 g protéines
- VéganeChou-fleur entier rôti au za'atar, purée de pois cassés52 min450 kcal26 g protéines
- VéganeChou farci végétal aux lentilles et champignons52 min555 kcal26 g protéines
- VégétarienneAubergines à la parmesane légère et burrata58 min595 kcal26 g protéines
- VégétarienneSoufflé de chou-fleur au comté45 min375 kcal25,5 g protéines
- VéganeWok d'edamame et légumes croquants au sésame30 min366 kcal25,4 g protéines
- VégétarienneGnocchis maison à la sauge, courge rôtie et pecorino60 min710 kcal25 g protéines
- VéganeCurry vert de tofu et aubergines thaïes54 min575 kcal25 g protéines
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